- विभिन्न प्रतिष्ठानों से लिये गये 25 नमूने

इंदौर, 6 अगस्त (हि.स.)। कलेक्टर आशीष सिंह के निर्देशन में रक्षाबंधन पर्व को दृष्टिगत रखते हुए खाद्य सुरक्षा प्रशासन द्वारा जिले में खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता सुनिश्चित करने हेतु लगातार विशेष अभियान चलाया जा रहा है। अपर कलेक्टर गौरव बैनल ने बुधवार को बताया कि गुप्त सूचना के आधार पर एक वाहन से मावा के परिवहन की जानकारी मिलने पर खाद्य विभाग की टीम द्वारा प्रभावी कार्रवाई की गई। वाहन चालक भारत सिंह द्वारा बताया गया कि मावा निलेश पाटीदार (नवीन मिल्क प्रोडक्ट्स, देवास) का है। मौके से 40 किलोग्राम मावा एवं 480 किलोग्राम मिल्क केक जब्त किया गया, जिसकी अनुमानित कीमत 1 लाख 56 हजार रुपये है। साथ ही मावा एवं मिल्क केक के नमूने लिए गए।

इसी तरह खाद्य सुरक्षा प्रशासन टीम द्वारा शहर के विभिन्न खाद्य प्रतिष्ठानों से नमूने संग्रहित किये गये। टीम द्वारा मौसा जलेबी भंडार, कालानी नगर, एयरपोर्ट रोड से गुपचुप मिठाई, जलेबी एवं रिफाइंड सोयाबीन (यूज़्ड कुकिंग ऑइल) के कुल 03 नमूने लिए गए। शर्मा स्वीट्स एण्ड नमकीन, कनाड़िया रोड से मावा पेड़ा का 01 नमूना, अन्नड़ा रेस्टॉरेंट कनाड़िया रोड से मिल्क केक, ड्रायफ्रूट लड्डू व गुपचुप के कुल 03 नमूने, सरिता दूध दही भंडार, गोपाल डेरी, अमृत डेरी तथा चंचल डेरी से दूध, मावा व लड्डू के कुल 04 नमूने लिये गये।

जप्त किए गए मावे के संदर्भ में आज तीन मावा विक्रेता प्रशासन के समक्ष उपस्थित हुए। रतनलाल मावा भंडार से 05 नमूने, हरिनारायण शर्मा मावा विक्रेता से 01 नमूना तथा न्यू शर्मा मावा भंडार से 06 नमूने लिये गये।

सतर्क निगरानी लगातार जारी

खाद्य सुरक्षा प्रशासन द्वारा निरीक्षण के दौरान यह सुनिश्चित किया जा रहा है कि रक्षाबंधन पर्व पर आमजन को केवल शुद्ध एवं सुरक्षित खाद्य सामग्री ही उपलब्ध हो। आज कुल 25 नमूने जांच हेतु संग्रहित किए गए, जिन्हें राज्य खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला, भोपाल भेजा जा रहा है। रिपोर्ट प्राप्त होने पर नियमानुसार वैधानिक कार्यवाही की जाएगी।

हिन्दुस्थान समाचार / मुकेश तोमर