उज्जैन, 4 जुलाई (हि.स.)। भारत 1998 से विश्व का सबसे बड़ा दुग्ध उत्पादक देश है। प्रति व्यक्ति दूध की उपलब्धता में मध्य प्रदेश राष्ट्रीय औसत से आगे है। राज्य सरकार का लक्ष्य है कि प्रदेश को‘नेशनल डेयरी कैपिटल’बनाया जाए। यह संगोष्ठी इस दिशा में एक महत्व