बीजापुर, 11 जून (हि.स.)। जिला मुख्यालय के खाद्य प्रतिष्ठानों में गुणवत्ता की जांच एवं सफाई के निरीक्षण के लिए बीजापुर कलेक्टर संबित मिश्रा द्वारा एसडीएम, तहसीलदार, वरिष्ठ खाद्य सुरक्षा अधिकारी, सीएमओ नगर पालिका की संयुक्त टीम गठित की गई है । गठित टीम के द्वारा शहर के मिठाई दुकानों, होटल, ढाबा, मटन चिकन शॉप, थोक सब्जी दुकानों में साफ-सफाई का निरीक्षण किया गया। होटलों में प्रायः देखा जाता है कि एक ही तेल में खाद्य सामग्री कई बार तला जाता है, इसकी जांच के लिए होटल में प्रयोग किया हुआ तेल का सैंपल लिया गया। ढाबों में साफ-सफाई में कमी पाए जाने पर एवं वेज, नॉनवेज खाद्य पदार्थों को एक साथ एक ही फ्रिज में रखे हुए पाए जाने पर गणपत्ति स्वीट्स से एक हजार, जायसवाल होटल से एक हजार, रघु जायसवाल होटल से पांच साै रूपये, फर्माइश ढाबा से पांच हजार, बिट्टू ढाबा से पांच हजार, कन्हैया स्वीट्स से पांच हजार, दंतेश्वरी ढाबा से 10 हजार, सब्जी मार्केट से पांच साै रूपये सहित कुल 28 हजार रुपए का जुर्माना वसूला गया। वहीं थोक सब्जी दुकानों तथा मटन एवं चिकन शॉप में साफ सफाई के लिए टीम द्वारा निर्देशित किया गया। सभी व्यापरियों से कहा गया है कि जिन व्यापरियों ने खाद्य लाइसेंस नहीं बनवाया है, वे तत्काल लाइसेंस बनवायें ।

हिन्दुस्थान समाचार / राकेश पांडे