बरेली, 06 जनवरी (हि.स.)। उत्तर प्रदेश के जनपद बरेली के जिलाधिकारी के निर्देश पर खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन विभाग ने स्ट्रीट फूड वेंडर्स के खिलाफ दो दिवसीय विशेष अभियान चलाया। अभियान का उद्देश्य आमजन को शुद्ध और सुरक्षित खाद्य व पेय पदार्थ उपलब्ध कराना तथा मिलावटी खाद्य सामग्री की बिक्री पर रोक लगाना रहा।

मुख्य खाद्य सुरक्षा अधिकारी अक्षय गोयल के नेतृत्व में 5 और 6 जनवरी को शहर व तहसील क्षेत्रों में निरीक्षण किया गया। सिविल लाइंस, अयूब खां चौराहा, सुभाषनगर, राजेन्द्र नगर, बड़ा बाजार, किला, साहूकारा, पुराना रोडवेज बस स्टैंड, पीलीभीत बाईपास, श्यामगंज, चौपला सहित नवाबगंज, आंवला और सदर तहसील क्षेत्रों में खाद्य सुरक्षा अधिकारियों ने स्ट्रीट फूड कार्ट की जांच की।

निरीक्षण के दौरान वेंडर्स को साफ-सफाई और हाईजीन बनाए रखने के निर्देश दिए गए। उन्हें हेड गियर, एप्रन और ग्लव्स पहनकर कार्य करने, ढक्कनदार कूड़ेदान रखने और केवल फूड ग्रेड पैकेजिंग सामग्री का उपयोग करने को कहा गया। साथ ही एफएसएसएआई द्वारा उपयोग किए जा रहे मसालों की जांच की गई और तेल को बार-बार गर्म करने तथा तीन बार से अधिक प्रयोग न करने के लिए चेतावनी दी गई। प्रत्येक स्ट्रीट फूड कार्ट पर फूड सेफ्टी कनेक्ट ऐप का स्टीकर भी चस्पा कराया गया, जिससे उपभोक्ता सीधे शिकायत दर्ज कर सकें। मुख्य खाद्य सुरक्षा अधिकारी ने बताया कि मिलावटखोरी के खिलाफ कार्रवाई आगे भी जारी रहेगी।

हिन्दुस्थान समाचार / देश दीपक गंगवार