गुवाहाटी, 05 जनवरी (हि.स.)। पूर्वोत्तर सीमांत रेलवे (पूसीरे) के अलीपुरद्वार मंडल ने खाद्य सुरक्षा और स्वच्छता के क्षेत्र में एक खास उपलब्धि हासिल की है। इस मंडल के अधीन एक रेलवे स्टेशन और तीन संस्थानों को भारतीय खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण (एफएसएसएआई) द्वारा प्रतिष्ठित 'ईट राइट स्टेशन' और 'ईट राइट कैंपस' प्रमाणन से सम्मानित किया गया। इससे पहले पूसीरे के कई स्टेशनों, जिनमें गुवाहाटी, हरिश्चंद्रपुर, लामडिंग, रंगिया, मारियानी, समसी, न्यूबंगाईगांव, न्यूजलपाईगुड़ी, कामाख्या, न्यूतिनसुकिया, जलपाईगुड़ी रोड, बिन्नागुड़ी, धूपगुड़ी, फालाकाटा, दिनहाटा और न्यू कोचबिहार आदि शामिल हैं, को पहले ही 'ईट राइट स्टेशन' प्रमाणन मिल चुका है। अलीपुरद्वार मंडल की यह नई पहचान पूसीरे के सर्टिफाइड स्टेशनों और कैंपस के बढ़ते नेटवर्क को और मजबूत करती है। साथ ही पूरे ज़ोन में सुरक्षित और स्वच्छ आहार सेवाओं के प्रति इसकी प्रतिबद्धता को सुदृढ़ करती है।

पूसीरे के सीपीआरओ कपिंजल किशोर शर्मा ने आज बताया कि पश्चिम बंगाल के अलीपुरद्वार ज़िला अंतर्गत न्यू अलीपुरद्वार रेलवे स्टेशन को 04 दिसंबर, 2025 से 03 दिसंबर, 2027 की अवधि के लिए 'ईट राइट स्टेशन' के रूप में प्रमाणित किया गया है। यह प्रमाणन, जिसे 'एग्ज़ेम्पलरी' रेटिंग के साथ दिया गया है, स्टेशन द्वारा कैटरिंग और फूड वेंडिंग इकाइयों में खाद्य सुरक्षा, स्वच्छता, साफ-सफाई, कचरा प्रबंधन और गुणवत्ता नियंत्रण से संबंधित एफएसएसएआई के दिशा-निर्देशों का सख्ती से पालन करना प्रदर्शित करताहै।

इसके अलावा, अलीपुरद्वार मंडल के अधीन तीन संस्थानों को 22 दिसंबर, 2025 से 21 दिसंबर, 2027 तक की अवधि के लिए ईट राइट कैंपस के तौर पर प्रमाणित किया गया है। सभी को बेहतरीन रेटिंग मिली है। इनमें राजाभातखावा का रेल कोच रेस्टोरेंट और कोचबिहार का रेल म्यूजियम के साथ-साथ अलीपुरद्वार जंक्शन स्थित बहु विषयक क्षेत्रीय प्रशिक्षण संस्थान शामिल हैं। रेल कोचरे स्टोरेंट ने एक अद्वितीय डाइनिंग सेटअप में सुरक्षित, स्वच्छ और बेहतर क्वालिटी का आहार प्रदान कर एक मिसाल कायम की है, जिससे आने वालों का कुल अनुभव बेहतर हुआ है। बहु विषयक क्षेत्रीय प्रशिक्षण संस्थान ने भी खाद्य सुरक्षा और स्वच्छता मानकों का मज़बूती से पालन किया है। कुल मिलाकर, ये मान्यताएं पूरे पूसीरे ज़ोन में पहला ईट राइट कैंपस प्रमाणन हैं।

ईट राइट इंडिया पहल के तहत विस्तृत ऑडिट के बाद ये प्रमाणन प्रदान किए गए, जिसमें खाद्य सुरक्षा, स्वच्छता, साफ-सफाई, कचरा प्रबंधन और स्टाफट्रेनिंग शामिल किए गए थे। ये उपाय यात्रियों, आगंतुकों और रेल कर्मचारियों के लिए सुरक्षित और स्वच्छ भोजन सुनिश्चित करते हैं। ये खाने से होने वाली बीमारियों का खतरा कम करते हैं और वेंडरों के बीच बेहतर तरीकों को बढ़ावा देते हैं। ये रेलवे खाद्य सेवाओं में जनता का विश्वा सभी बढ़ाते हैं और स्टेशनों एवं परिसरों की छवि को साफ और यात्री-अनुकूल सार्वजनिक स्थानों के रूप में बेहतर बनाते हैं।

पूसीरे यात्रियों के कल्याण और जन स्वास्थ्य को निरंतर प्राथमिकता दे रहा है, जिसके कारण सुविधाओं और सेवा मानकों मंस लगातार सुधार किए जा रहे हैं। अलीपुरद्वार मंडल के लिए ईट राइट प्रमाणन, पूसीरे की राष्ट्रीय खाद्य सुरक्षा लक्ष्यों के प्रति प्रतिबद्धता और उसके पूरे नेटवर्क में एक सुरक्षित, स्वस्थ और क्वालिटी यात्रा माहौल प्रदान करने के विजन की पुष्टि करते हैं।

हिन्दुस्थान समाचार / अरविन्द राय