चेन्नई, 3 सितंबर (हि.स.)। तमिलनाडु के होटल मालिकों ने अमेरिकी खाद्य और पेय ब्रांडों का बहिष्कार करने और सरो नामक डिलीवरी ऐप लॉन्च करने का निर्णय लिया है। यह निर्णय भारत और अमेरिका के बीच व्यापार नीतियों को लेकर बढ़ते तनाव के मद्देनजर लिया गया है। होटल मालिक संघ का उद्देश्य स्थानीय ब्रांडों को बढ़ावा देना और इस पहल के माध्यम से राज्य की अर्थव्यवस्था का समर्थन करना है।

सरो डिलीवरी ऐप पर स्थानीय भोजन और पेय विकल्पों की एक विस्तृत श्रृंखला प्रदर्शित की जाएगी, जो तमिलनाडु की समृद्ध पाक विविधता को प्रदर्शित करेगा। स्थानीय ब्रांडों को बढ़ावा देकर, होटल मालिक अंतरराष्ट्रीय ब्रांडों पर अपनी निर्भरता कम करने और राज्य की आर्थिक वृद्धि में योगदान देंगे।

अमेरिकी खाद्य और पेय ब्रांडों का बहिष्कार करने के निर्णय से कई लोकप्रिय अंतरराष्ट्रीय श्रृंखलाओं को प्रभावित होने की संभावना है। कुछ ब्रांड जो प्रभावित हो सकते हैं उनमें कोका-कोला, पेप्सी और मैकडॉनल्ड्स शामिल हैं, जिनकी भारत में महत्वपूर्ण उपस्थिति है। बहिष्कार को स्थानीय उत्पादों को बढ़ावा देने और राज्य की अर्थव्यवस्था को समर्थन करने के लिए एक रणनीतिक कदम के रूप में देखा जा रहा है।

इस मामले में विभिन्न व्यापारिक संगठनों के पदाधिकारियों की सख्त प्रतिक्रियाएं आई हैं। तमिलनाडु वानिगर संगंगलिन पेरामाईप्पु (टीएनवीएसपी) के अध्यक्ष ए.एम. विक्रमराजा ने कहा, यह कोल्ड ड्रिंक स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हैं और भूजल को नष्ट करते हैं। इसका सीधा मुनाफ़ा विदेशो में जा रहा है।

टीएनवीएसपी के सचिव के. मोहन ने कहा, कोका कोला के विज्ञापन से घर में बने पेय पदार्थों की हमारी परंपरा नष्ट हो रही है।

नमक्कल जिला होटल मालिक संघ के अध्यक्ष आर. सेल्वराज के नेतृत्व में 10 प्रतिशत कमीशन सीमा की मांग करते हुए आपूर्ति रोक दी। सेल्वराज ने कहा, उच्च कमीशन हमें कीमतें बढ़ाने के लिए मजबूर करता है, जिससे ग्राहकों और व्यवसाईयों को नुकसान होता है।

कुड्डालोर होटल मालिक संघ के अध्यक्ष एम. सेंथिल कुमार भी 1 सितंबर को इसमें शामिल हो गए हैं। कुमार ने कहा, स्थानीय प्रोडक्ट- ज़ारोज़ की पारदर्शी कीमतें हमें 2 से 3 लाख मासिक नुकसान से बचाती हैं।

सरो डिलीवरी ऐप के तमिलनाडु में खाद्य वितरण परिदृश्य में एक गेम-चेंजर साबित होने की उम्मीद है। स्थानीय ब्रांडों और उत्पादों को प्रदर्शित करके, ऐप का उद्देश्य ग्राहकों को एक अद्वितीय भोजन अनुभव प्रदान करना है, जो क्षेत्र की पाक विशेषज्ञता को प्रदर्शित करता है। ऐप के लॉन्च को उन ग्राहकों द्वारा अच्छी प्रतिक्रिया मिलने की संभावना है, जो प्रामाणिक स्थानीय स्वाद और व्यंजन की तलाश में हैं।

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हिन्दुस्थान समाचार / डॉ आर बी चौधरी