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पंजाबी स्वाद की विरासत को बढ़ावा: अमृतसरी कुल्चे के लिए जीआई टैग लेने की कवायद शुरू
चंडीगढ़, 11 सितंबर (हि.स.)। पंजाब के खाने की अनूठी पहचान को सुरक्षित रखने तथा उसे बढ़ावा देने के लिए फूड प्रोसेसिंग विभाग ने प्रसिद्ध व्यंजन अमृतसरी कुल्चे के लिए भू-आकृतिक संकेत ज्योग्राफिकल इंडीकेशन (जीआई) टैग हासिल करने की कवायद शुरू कर दी है।
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