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अब कुपोषण दूर करेगा लौहयुक्त शिटाके मशरूम
पंतनगर, 10 दिसंबर (हि.स.)। उत्तराखंड के जीबी पंत कृषि एवं प्रौद्योगिक विश्वविद्यालय के वैज्ञानिकों ने आयरन नैनोकणों से शिटाके मशरूम का बायोफोर्टिफिकेशन कर 35 फीसदी अधिक लौहयुक्त शिटाके मशरूम तैयार करने में महत्वपूर्ण उपलब्धि हासिल की है। इस नैनो त
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