खाद्य प्रसंस्करण जागरूकता शिविर का शुभारंभ,अचार, मुरब्बा बनाने की दी गई जानकारी
-शिविर में अचार, मुरब्बा, जैम, जैली बनाने की दी गई जानकारी फतेहपुर, 22 जून (हि.स.)। जिले में बुधवार
खाद्य प्रसंस्करण जागरूकता शिविर का फीता काटकर उद्घाटन करते जिला पंचायत सदस्य रमेश सिंह


खाद्य प्रसंस्करण जागरूकता शिविर का फीता काटकर उद्घाटन करते जिला पंचायत सदस्य रमेश सिंह


खाद्य प्रसंस्करण जागरूकता शिविर का फीता काटकर उद्घाटन करते जिला पंचायत सदस्य रमेश सिंह


-शिविर में अचार, मुरब्बा, जैम, जैली बनाने की दी गई जानकारी

फतेहपुर, 22 जून (हि.स.)। जिले में बुधवार को राजकीय सामुदायिक फल संरक्षण एवं प्रशिक्षण केन्द्र द्वारा तीन दिवसीय खाद्य प्रसंस्करण जागरूकता शिविर का शुभारंभ किया गया।शिविर में प्रशिक्षार्थियों को अचार, मुरब्बा, जैम, जैली बनाकर अपना जीवनयापन करने की जानकारी दी गई।

शिविर मेन बीडीसी द्वारा प्रशिक्षार्थियों को पेन, किताब, पैड का वितरण किया गया। मालविका सिंह ने प्रशिक्षार्थियों को अचार, मुरब्बा, जैम, जैली बनाने की विधि बताई और जानकारी दी कि आप अपना जीवनयापन कर सकते है। उन्होंने कहा कि शुद्ध पौष्टिक आहार सेवन करने से आपका व आपके परिवार का स्वास्थ्य ठीक रहेगा।

फल संरक्षण केन्द्र प्रभारी अमृत लाल ने बताया कि इस योजना के तहत खाद्य प्रसंस्करण से संबंधित उद्योग लगाने हेतु सरकार द्वारा मशीन उपकरण पर एक लाख रुपये का अनुदान उद्यमी ले सकते है। शिवलाल कुमार ने प्रयोगात्मक कार्य कर जैम बनाकर दिखाया।

इस प्रशिक्षण शिविर में उर्मिला सामाजिक जन कल्याण सेवा समिति के सचिव अनुज कुमार श्रीवास्तव शकुंतला परिचर सहित अन्य लोग उपस्थित रहे।

हिन्दुस्थान समाचार/देवेन्द्र


 rajesh pande