Hindusthan Samachar
Banner 2 रविवार, दिसम्बर 16, 2018 | समय 06:37 Hrs(IST) Sonali Sonali Sonali Singh Bisht

শহরজুড়ে চলছে বড়দিন উৎসব উৎযাপনের প্রস্তুতি

By HindusthanSamachar | Publish Date: Dec 8 2018 8:21PM
শহরজুড়ে চলছে বড়দিন উৎসব  উৎযাপনের প্রস্তুতি
কলকাতা, ৮ ডিসেম্বর (হি.স.) : বাঙালির বারো মাসের তেরো পার্বনের মধ্যে অন্যতম হল বড়দিন| যদিও বড়দিন আসতে এখনও প্রায় দিন ১৫ বাকি তা সত্বেও কলকাতা শহরজুড়ে ইতিমধ্যেই শুরু হয়ে গেছে বড়দিন ও নতুন কেনাকাটার প্রস্তুতি| আজ শনিবার সপ্তাহের শেষদিনে কলকাতার নিউ মার্কেট অঞ্চলে ক্রেতাদের ভিড়ে তিলধারণের জায়গা নেই | বড়দিনের সান্তাক্লজ, খ্রিস্টমাস ট্রি, রং বে রং-র সাথে রয়েছে নানা ঘর সাজানোর সরঞ্জাম| ছোট থেকে বড় সবাই মেতে উঠেছে বড়দিন ও নতুন বছরের কেনাকাটায়| বড়দিনের বাজারে কেকের চাহিদা থাকে চোখে পড়ার মত| কি ধরনের কেক বানানোর প্রস্তুতি চলছে ? এই বছরে মানুষের চাহিদাই বা কেমন ? কেকের দাম অন্যান্য বছরের তুলনায় বেড়েছে না একই থাকছে ? এসব জানতে বড় দিনের আগেই এবছরে শহরের বিভিন্ন নামজাদা কেকের দোকান ঘুরে দেখলেন আমাদের প্রতিনিধি, কথা বললেন কেক প্রস্তুতকারক ও বিক্রেতাদের সাথে | কিছু বিক্রেতারা জানান এবছর স্পেশাল ফ্রুট কেক ও প্লাম কেকের চাহিদাই বেশি | স্পেশাল ফ্রুট কেক প্রতি ৪০০ গ্রামের দাম ৩৫০ টাকা থেকে শুরু এবং প্লাম কেক পাওয়া যাছে প্রতি ৪০০ গ্রাম ২০০ টাকায় |এছাড়া ফ্রুট কেকের মধ্যেও নানা ধরনের স্বাদের ক্রিম দিয়ে নানা আকৃতির কেক তৈরির প্রস্তুতি চলছে|বিভিন্ন কেকের মধ্যে চকলেট কেক, ভ্যানিলা কেক এবং স্ট্রবেরি কেকের চাহিদা গত বছরের মত এবারেও বিপুল রয়েছে বলে জানান বিক্রেতাদের একাংশ | তবে গত বছরের তুলনায় এবছরে কেকের মূল্য তুলনামূলক ভাবে বৃদ্ধি পাওয়ার জন্য ব্যবসায়ীরা জিএসটির প্রভাব এবং কাঁচামালের দাম বৃদ্ধি কেই প্রধানত দায়ী করছেন|তবে কেকের মূল্য যাই হোক না কেন প্রতিবছরের মত এবারেও কেক সহকারে বড়দিন উৎযাপনে ত্রুটি রাখতে রাজি নয় শহরবাসী| হিন্দুস্থান সমাচার /মৈত্রেয়ী /অঙ্কুর/ সঞ্জয়
image